שבת, צהריים, רזי מבשל ומצלם
שלב ראשון, מתחילים בנתח טונה אדומה טרייה, איכות סושי:
שלב שני, מעט מלח, פלפל, ממש מעט, טיפה שמן במחבת עם קצת חמאה אירית, טמפרטורה חמה מאד, צורבים את הטונה
מדובר בעניין של שניות. הכוונה היא לצרוב, לא לבשל. ואז הופכים לצד שני
לרק עוד כמה שניות, ומורידים מהאש.
בסכין הכי חד שיש, פורסים. אם יש סבלנות, אז פרוסות דקות דקות. אבל לי אין יותר מדי סבלנות. אני רעב.
לצלחת, לימון טרי, סוחטים בנדיבות
המוצר המוגמר. מזל שצילמתי, כי הצלחת היתה ריקה בשניות אחרי שהתצלום האחרון צולם.
———-
5 תגובות על “פיתוי”
רזי היקר, זה לא יפה לעשות ככה 🙂
התמונות יפהפיות. אני אוהבת בייחוד את האחרונה.
רזי, תעשה לי טוּנה
אני גם רוצה
אוף, איזה תאבון עשית לי.
🙂
יא בם בם
איזה נתח יפה
והכל כבר אצלך בבטן
לא משאיר לאף אחד איזו פרוסונת
היית צריך לכתוב הודעת אזהרה
בקיצור
תמונות מעוררות לחלוטין
ושיהיה לך בתאבון רזי
אכן מפתה,
לא מבינה איך הצלחת לצלם ת'אחרונה,
כן מבינה איך זה נגמר תוך שניות אחרי 🙂
המון בתאבון, רזי.
ככה לפתוח את התיאבון לאנשים שכל מה שיש להם במקרר כרגע זה עגבניות ובצל ירוק וגבינה לבנה 5%
ראה עצמך אשם
(בתיאבון!)